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2012-06-23 001  

自從辭掉工作後,時間變多了。

Momo開始每天認真照顧我家的菜園跟磨練做菜手藝。

從在倫敦吃不到的台灣小吃到每天都需要的麵包,如何吃的健康均衡是我現在的目標。

以前上班的時候,每天都七八點才到家。

老公先幫我把菜切一切,我回到家快快的炒個飯、煮個麵就是晚餐,有時候太累就點外賣。

雖說我有注意少吃肉多吃菜跟水果,但老是覺得吃飯像是個工式,為了飽肚子而吃。

現在不一樣,每天老公都很期待晚餐,一回家就有熱騰騰的飯菜,吃完還可以兩人手牽手跟Oore去散個步。

老公一直說萬一不久Momo找到新工作,他會很不習慣。

2012-06-28 001  

Momo的早餐,後院摘的草莓跟自己烤的麵包加上一大杯黑咖啡。

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晚餐一,健康漢堡。

自製麵包、牛絞肉豆腐漢堡跟現摘生菜,配上烤薯條。

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晚餐二,仿台式便當。

燙青江菜(自己種的)加香煎雞腿排,跟炸雞腿吃起來很像但不油膩,秘訣是先煎雞皮的那一面,再用雞皮的油煎另外一面。 

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晚餐三,家鄉味。

今天一大早就開始準備,先醃泡菜、桿麵條。

蔥油拌麵、泡菜、鹽酥雞跟燙青江菜。

鹽酥雞是先油煎再放在網架上烤,這樣油會少一半。

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晚餐四,婆婆的愛心。

早上收到婆婆限時愛心包裹,裡面有婆婆昨天新鮮煮的燉肉。

這兩種生菜是Momo姐姐送給我們的,以前沒吃過。

Feverfew Golden應該是菊花的一種,不太適合當沙拉,泡茶很香。

Salad Burnet吃起來苦苦的但有特殊味道,適合為沙拉提味。

因為這兩種沙拉口味特別,加上婆婆的燉肉口味重,做萊姆芥末蜂蜜優格醬,甜甜好滋味。

2012-06-25 001  

晚餐五,烤肉餐。

今年一直想烤肉,但天公不作美,每次都沒烤成。

冷凍庫拿出來的BBQ肋排加上自己家的青江菜,解解饞。

2012-06-16 001

晚餐六,墨西哥風味。

天氣熱加上足球季,冰涼的啤酒與墨西哥玉米餅,絕配。

一大盤玉米餅送進烤箱烤到起司融化,再加上酪梨、番茄,把零食當飯吃。

 

Momo愛煮飯,雖然沒有複雜的手續,但天天吃得開心。

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