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這是在維也納正夯的一個明星廚師- Kim。
她是韓國人，來維也納學設計，因緣巧遇成了有名的廚師。
我三年前吃過她的餐廳，感謝Momo親愛的婆婆特地兩個月前去訂位。
三年後我想訂位也是得提前兩個月，我想這次來不急只好等下次了。
好在老公表弟說她最近新開一間Studio，在Naschmarkt裡，不接受訂，只能當場排隊。
到了Kim Studio果然得排隊，雖說地點在菜市場，但去的人可都是雅痞呢!
我跟老公先到，一人點一杯酒站在很窄的窗邊邊，看著外面的雪還真是小有情調。
前菜很亞洲風，Dim sum with peanut sauce跟Tuna and mango salad。
我的主菜是Organic steak & Mango polenta，我超愛。
老公點 Cshilli prawn noodle，表弟跟他女友點Korean special跟Fish in the bag。
吃完我就跑去買她的食譜，但只有出德文版，只能靠老公跟翻譯APP喽!
Kim kocht, Shop & Studio
Naschmarkt, stand no. 28, A-1040 Vienna
Phone/Fax: +43 (01) 319 34 02
shopstudio@kimkocht.at
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